• <listing id="dqq8j"></listing>

    <tt id="dqq8j"><button id="dqq8j"></button></tt>

    <listing id="dqq8j"></listing><output id="dqq8j"><button id="dqq8j"></button></output>
  • <tt id="dqq8j"></tt>

        潮州首次成立廚師協會 上百名廚師代表參加

        2020-10-12 15:50 來源 : 南方日報

        ???????原標題:潮州首次成立廚師協會,助推潮州菜師傅隊伍建設

          開展廚師人員培訓,制定行業標準,促進行業公平競爭……近日,潮州市廚師協會成立。筆者從潮州市人社局了解到,該協會成立后將貫徹落實廣東省“粵菜師傅”工程工作部署,積極推進實施“潮州菜師傅”培育計劃,為潮州菜相關企業以及潮州菜師傅搭建溝通橋梁,進一步擦亮“中國潮州菜之鄉”的金字招牌。

          此前,潮州市廚師協會在潮州市人社局、潮州市民政局等有關部門的推動與指導下進行了一系列的籌備工作。今年9月底,該協會籌備領導小組召開成立大會,潮州市烹飪行業上百名廚師代表參加。大會審議通過《潮州市廚師協會章程》《財務管理制度》《民主選舉制度》與《印章管理制度》,并投票選舉潮州市廚師協會第一屆理事會理事,并由理事會選舉潮州菜名師孫文生為潮州市廚師協會第一屆理事會會長。

          “協會將開展廚師行業技術人員的培訓和考核,參與制定、修訂行業各類標準工作,編輯出版書刊等材料來介紹國內外餐飲行業的先進經驗,積極推動潮州菜師傅隊伍的打造。”孫文生是潮州菜非遺傳承人,他介紹,潮州市廚師協會將會積極宣傳貫徹國家政策法規,制定廚師行業職業道德準則和行規行約,促進行業公平競爭,進一步推動“潮州菜師傅”工程高質量發展。

          潮州市人社局副局長潘淳認為,潮州市廚師協會作為一個地方性的行業自治組織,是政府組織的延伸與補充。他建議該協會要為會員和企業鼓與呼,搭建政府與企業及廚師溝通交流的平臺,廣泛團結潮州菜師傅隊伍,大力弘揚潮州優秀飲食文化,堅持“挖掘、提升、吸納、創新”方針,打造好“潮州菜師傅”品牌,為繁榮潮州菜餐飲行業、振興潮州鄉村經濟、促進潮州經濟社會發展做出努力。

        在线观看亚洲Av国产